Koirille kotiruokareseptejä

Paluu

Yrjölän puuro

2 l vettä
1 dl luonnonriisiä
1 dl kokonaisia ohrasuurimoita
1 dl kokonaisia tattarisuurimoita
1 dl kokonaisia hirssisuurimoita
2 tl merisuolaa

Riisiä, ohraa, tattaria ja hirssiä liotetaan vedessä 4-8 tuntia, mikä vähentää viljatuotteiden sisältämän fytiinihapon kivennäisiä sitovaa vaikutusta. Liotuksen jälkeen ainekset laitetaan uunivuokaan ja kypsennetään 175-200 -asteisessa uuninlämmössä noin kaksi tuntia.

Puuroon voi kypsennyksen loppupuolella lisätä vihannesraasteita, esimerkiksi porkkanaa tai lanttua. Puuron voi jättää hautumaan uunin jälkilämpöön.

Tähän reseptiin sisältyi suolaa, seuraavaan ei. Joidenkin mielestä suolaa ei pitäisi lisätä minkään ikäisen koiran ruokaan. Joidenkin mielestä aikuisen koiran ruokaan voi ripsaista hyppysellisen, mutta ei missään nimessä pennulle.

Yrjölän puuron lihainen/maksainen malli

2 l vettä
400 g naudan jauhelihaa (osan voi kerran viikossa korvata jauhetulla maksalla)
1 dl tummaa riisiä
1 dl kokonaisia ohrasuurimoita
1 dl kokonaisia tattarisuurimoita
1 dl kokonaisia hirssisuurimoita
2 raastettua porkkanaa, palsternakkaa tai 1 juuriselleri

Tattari- ja ohrasuurimot huuhdellaan lävikössä huolellisesti kylmällä ja kuumalla vedellä. Puuroainekset paistetaan 175-200 -asteisessa uunissa kahdesta kolmeen tuntia. Lihasta tai lihan ja maksan sekoituksesta suurin osa lisätään vasta kypsennyksen jälkeen. Ateriaan voi lisätä ennen tarjoilua raastettua porkkanaa, 1 valkosipuli, ruokalusikallinen vehnänalkioita ja ruokalusikallinen kylmäpuristettua rypsiöljyä.

Liha annetaan koiralle raakana tai vain kevyesti kiehauttamalla kypsennettynä.

Äidin koirankeksit

6 dl grahamjauhoja
½ dl maitojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
2 dl lihalientä
2 rkl öljyä
1 rkl kalanmaksaöljyä

Yhdistä kuivat aineet. Vatkaa kananmunan rakenne rikki. Lisää loput aineet ja sekoita hyvin. Jos taikina jää löysäksi tai tarttuu kiinni, lisää hieman vehnäjauhoja. Kaaviloi taikina noin 1 cm paksuikseksi ja leikkaa luun muotoisiksi kekseiksi. Laita leivinpaperille ja pistele haarukalla. Paista 40 minuuttia noin 180 asteessa. Jätä sitten uuniin alimmalle lämmölle noin tunniksi kahdeksi kovettumaan.

Haukun herkut

3 dl grahamjauhoja
½ dl vehnänalkioita
½ dl maitojauhetta
½ tl valkosipulijauhetta
½ tl suolaa
n. 75 g margariinia
1 kananmuna
1 rkl melassia tai tavallista siirappia
½ dl vettä

Yhdistä kuivat aineet. Lisää margariini ja vatkaa kananmunan rakenne rikki ja lisää se ja siirappi taikinaan. Sekoita hyvin. Lisää vettä sen verran, että taikinasta tulee kiinteää. Jos se on liian löysää, lisää hieman vehnäjauhoja. Kaaviloi taikina noin 1 cm paksuiseksi ja leikkaa luun muotoisiksi kekseiksi. Laita leivinpaperille ja pistele haarukalla. Paista 20 minuuttia noin 200 asteessa.

Paluu